Любимому институту – именинный пирог! 03.07.2020

Любимому институту – именинный пирог!

В честь празднования 60-летнего юбилея Краснодарского кооперативного института (филиала) Российского университета кооперации преподаватели кафедры техники и технологии общественного питания организовали и провели мастер-класс на тему: «Любимому институту – именинный пирог!».

Участники мероприятия – студенты 3 курса факультета среднего профессионального образования специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» Ильина Юлия и Романенко Валентина, студент направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» факультета управления и права Дяковский Максим и преподаватель кафедры, выпускница магистратуры по направлению подготовки 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» Бережняк Наталья Георгиевна.

Вниманию гостей было представлено два мастер класса: приготовление именинного пирога с черносливом и курагой и приготовление праздничного торта. Коржи для праздничного торта были приготовлены из яиц, разрыхлителя, сгущенного молока и муки. Крем приготовили, взбивая сливки и сахарную пудру. В качестве крема была использована также ягодная подварка. Украсили торт свежей малиной. На приготовление всей этой красоты ушло чуть больше часа. Шедевры готовы, можно дегустировать!

Поздравляем весь коллектив института с Юбилеем! Желаем мира, добра, исполнения всех желаний. А студентам желаем не останавливаться на достигнутом, покорять новые вершины!


К списку новостей