Краснодарский кооперативный институт Филиалы
Размер:
A A A
Цвет:
C C C
Изображения: Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Стартовали курсы профессионального обучения «Повар 3 разряда»


22.09.2021

21 сентября 2021 года в Краснодарском кооперативном институте (филиале) Российского университета кооперации стартовали курсы профессионального обучения по дополнительной образовательной программе «Повар 3 разряда».
Цель программы: обучение слушателей дополнительным компетенциям в области общественного питания, профессиональное обучение и обучение слушателей в соответствии с Государственным образовательным стандартом начального профессионального образования и создания системы подготовки квалифицированных рабочих.
Образовательная программа включает следующие модули:
✅ Задачи предприятий общественного питания на современном этапе.
  ✅ Новые технологии приготовления пищи в общественном питании.
  ✅ Современное оборудование на предприятиях общественного питания.
  ✅ Законодательные документы «Закон о качестве и безопасности пищевых продуктов», «Санитарно-эпидемиологических требований к предприятиям общественного питания» и т.д.
  ✅ Организация работы производственных цехов на предприятиях общественного питания.
  ✅ Современные методы обслуживания. Основные способы подачи блюд.
  ✅ Выполнение работ по профессии «Повар 3 разряда».
Объем программы составляет 140 часов, срок обучения – 2 месяца. Форма обучения – очная и очно-заочная с применением дистанционных образовательных технологий.
Выдаваемый документ установленного образца – свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Информацию об условиях приема и обучения можно узнать по тел.: +7 (918) 980-51-78 – ведущий специалист Центра организации НИР и ДО Плотникова Анжелика Ивановна.
Подать заявку можно по адресу: г. Краснодар, ул. им. М. Седина, 168/1 (ауд.306); e-mail: a.i.plotnikova@ruc.su

Возврат к списку