Заседание кружка "Знатоки кубанской кухни"
Через две недели после празднования Нового года, в ночь с 13 на 14 января, Новый год снова стучится в двери россиян, только под другим именем — Старый Новый год. Старый Новый год — это редкий исторический феномен, дополнительный праздник, который получился в результате смены летоисчисления.
14 января 2022 года в Краснодарском кооперативном институте (филиале) Российского университета кооперации состоялось заседание кружка "Знатоки кубанской кухни" - "Отмечаем Старый Новый год - традиции и кулинарные особенности кубанского застолья".
Студенты-технологи факультета среднего профессионального образования приготовили традиционные угощения, а также салаты, которые принято готовить в их семьях на праздник. Ребята делились семейными традициями и узнали об истории возникновения необычного праздника.