12 мая 2023 года в Краснодарском кооперативном институте (филиале) Российского университета кооперации проводилось практическое занятие на тему: «Холодоснабжение и кондиционирование». Участниками занятия стали студенты факультета среднего профессионального образования специальности «Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям)».

Под руководством ведущих преподавателей кафедры техники и технологии общественного питания Юрия Ткаченко и Виталия Алексеенко, обучающиеся познакомились с материальной базой института, а также изучили досконально инструмент, с которым им предстоит работать в повседневной взрослой жизни.

На примере холодильной установки были смоделированы несколько ошибок:

- настройка и проверка срабатываний защитной автоматики;

- диагностика и устранение неисправностей по гидравлической части;

- заправка холодильной машины хладагентом.

В процессе выполнения определенных видов работ, связанных с будущей профессиональной деятельностью, в рамках практических занятий у обучающихся формируются, закрепляются, развиваются практические навыки и компетенции.

В завершение занятия студенты выразили огромную благодарность преподавателям.