Федеральный государственный образовательный стандарт предусматривает в качестве основного показателя подготовки современных товароведов-экспертов степень освоения профессиональных модулей в форме квалификационного экзамена.

Квалификационный экзамен для студентов третьего курса специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Краснодарского кооперативного института (филиала) РУК, содержал комплексное задание по ПМ.02 «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров», ПМ.03 «Организация работ в подразделении организации» и ПМ.04 «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (20015 «Агент по закупкам»)». Задания носили практический характер и направленны на оценку готовности обучающихся, завершивших освоение профессиональных модулей к реализации вида профессиональной деятельности.

Студентам было предложено идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности, произвести оценку качества продовольственных товаров, организовать работы в подразделении организации, оценить состояние и тенденции изменения спроса населения на определённую группу товаров, охарактеризовать особенности ее продажи, оформить документацию на закупку обозначенной группы товаров. Для наглядного сопровождения ответов на предложенные задания студентами были подготовлены интересные презентации.

Ответы студентов оценивала аттестационная комиссия в составе ведущих преподавателей кафедры техники и технологии общественного питания и кафедры торгового дела и менеджмента. Итогом квалификационного экзамена явилось однозначное решение комиссии: «вид профессиональной деятельности освоен с выставлением оценок «отлично» и «хорошо».

Впереди у наших студентов-товароведов преддипломная практика, подготовка и защита выпускных квалификационных работ. И мы уверены, что они успешно пройдут и эти этапы образовательного процесса!